“綠色優質”是龍江大米的瑰寶

第二屆大米節品評品鑒活動，請來了美國、日本、韓國、泰國、菲律賓等國家和臺灣地區的知名專家及國內具有國際水平的稻米品評專家。本次品評品鑒活動黑龍江省參評樣品154份，優質大米品種數量之多，引起了專家們的格外關注。他們紛紛對龍江優質大米寄予厚望，并在龍江大米品質提升、種植技術交流、品牌建設和產權保護等方面提出了頗具價值的建議。

“近些年，黑龍江優質米發展比較快，稻米生產水平比較高，大米品類比較好。龍江大米品質的提升還有很大空間，希望龍江大米品牌的發展能給農民帶來更好的收益?！敝袊こ淘涸菏咳f建民如是說。

今年是萬建民第二次參加大米節，他覺得和其他相比，今年參加大米品鑒的樣品數更多、參賽單位更多、競爭性更強，這對于推動我國大米產業發展有重要意義。他表示，大米節既讓社會更多關注大米產業發展，也對科技界提出了更高要求，更是鼓勵生產者生產出更好、更優質的大米，這有助于推動稻米產業向優質化方向發展。萬建民說，黑龍江大米品質比較好，像五常大米等優質米的生產在全國處于領先位置。但他也建議，像稻花香這樣優質米品種，更需要改良它的抗倒伏等，同時對第三第四積溫帶品種還需增強。龍江農業要想走產業化、鏈條化之路，既要和資本市場結合，也要注意技術和科技緊密結合?？上驳氖?，通過品鑒，去年龍江大米已進入獲獎品種行列，這對于推動黑龍江大米生產和在全國的影響力都有很大幫助。作為水稻分子遺傳與育種專家，萬建民長期從事水稻優異基因挖掘和分子育種研究，在國內較早提出和初步實踐了作物分子設計育種。萬建民先后主持了國家863、國家自然科學基金等多項重大課題，并在水稻秈粳交雜種優勢利用基礎研究和優質高產多抗粳稻新品種選育等方面取得了非常重要的進展。

從品鑒現場走出來的中國工程院院士陳溫福笑容滿面，他說，龍江的粳稻品質優良，深受百姓喜歡，通過這種粳稻專項品鑒活動，可以更好地促進科研人員、生產企業向優質米發力。

陳溫福說，我國的大米分為南方的秈稻和北方的粳稻。近15年來，隨著肉蛋奶消費的增長，我國人均消費的稻米量的總量在下降，但是粳米的消費量不降反增，這說明吃粳米的人群越來越多。近些年，我國粳稻發展的特別迅猛?，F在已經占到全國總水稻面積的30%，而且還在繼續發展。以黑龍江來說，2005年粳稻種植面積不到2500萬畝，現在達到了近7000萬畝。龍江粳稻的好品質，深受市場認可，特別是北京、上海、杭州等大中城市的居民十分喜歡。

陳溫福認為，隨著經濟發展，人們生活水平不斷提高，對優質米的需求也越來越迫切，稻米品評正是適應歷史發展應運而生的。Z近幾年，各地都在評選優質米，但由于沒有統一的標準，泥沙俱下魚龍混雜，很多缺乏公信力。在這種情況下，開展政府主導的優質米品評是大勢所趨。去年和今年，黑龍江由政府主導開展粳稻專項評比，相信經過幾年積累，一定可以更好地拉動、刺激、促進優質米的發展。同時，他建議，龍江應該繼續加大兩江一湖水利工程的開發利用，既可以通過水稻的種植防止黑土地的退化，又能防止地下水位下降，保護自然生態。

陳溫福主要從事稻作科學研究與教學工作，在秈粳稻亞遠緣雜交育種、水稻理想株型理論研究與新株型資源創制、超級稻育種理論與實踐等方面做了大量開拓性工作，為我國稻作科學特別是東北水稻的發展作出了突出貢獻，育成水稻新品種19個，其中5個被農業部認定為超級稻。